Лесен за използване контролен панел със сензорен екран.
99 потенциални програми за готвене.
Лесен контрол на температурата с цифрова сонда.
Функция за предварително загряване с ръчна настройка.
Функция отложен старт (до 24 часа).
Температурен диапазон: 30-270°C.
Контрол на нивото на парата в следния диапазон: 10-100%.
Централна сонда и опора за сонда (по избор).
в допълнение: конфигурацията на ръчно пране.
Размер: 550x754x(H)662 мм
Разстояние между корите: 80 мм
Мощност/захранване: 3,2 kW/ 230 V
Тегло: 40 кг
Водна връзка: ¾
Канализационен изход: диаметър 30 мм
LED осветление
Водоустойчив клас: IPX4
Врата на панти вдясно
Фурна Tecnoeka с конвекция и пара - Evolution New 5 x GN 2/3, електрическа, с директно пръскане, сензорен екран, GN 2/3, 230V, 3200W е уникален уред, предназначен специално за малки и големи кетъринг обекти.
Елегантният, италиански дизайн и прецизна изработка правят уреда перфектен за така наречените "отворени кухни", които работят пред очите на клиента.
Корпусът на фурната е изработен изцяло от висококачествена неръждаема стомана AISI 304.
Малката ширина (55 см) позволява поставянето на устройството в малки пространства, напр. в магазин или бензиностанция.
Конвекционната парна фурна се управлява от интуитивен и лесен за използване контролен панел със сензорен екран.
Парата се генерира в помещението чрез пръскане на вода директно върху вентилатора.
Регулиране на нивото на парата в следния диапазон: 10–100%.
Регулируем температурен диапазон: 30-270°C.
Температурата в помещението се контролира с цифрова сонда.
Централната сонда и опората за сондата са налични като опция.
Фурната има ръчно регулируема функция за предварително загряване на фурната.
Допълнително предимство на уреда е възможността за задаване на т. нар. "отложен старт" (до 24 часа).
Удобството и ефективността на използване се осигуряват от подвижните водачи за GN съдовете и от топлоустойчивото двойно стъкло с уплътнение.
Потребителят може да въведе до 99 индивидуални програми за готвене в паметта на фурната.
Уредът се почиства лесно - има опция за полуавтоматично измиване.
Продуктът се предлага и в морска версия с модифицирано напрежение и функции за безопасност.