Професионалната мелница е едно от основните съоръжения, които трябва да се намират във всяка професионална кухня. Тази машина е изключително универсална и може да се използва за нарязване на много видове храни: месо и месни заготовки, зеленчуци и плодове. Могат да се използват и за натрошаване на бисквити, за приготвяне на колбаси. Голямото предимство на тези продукти е способността им да нарязват много голямо количество храна за много кратко време.
Например, в нашата оферта ще намерите продукти, които нарязват между 100 и 300 килограма месо за час, поради което тези модели трябва да се намерят особено в кухните на ресторанти и столове - където кулинарните ястия се приготвят в големи и много големи количества. голям. Моделите, които ви предлагаме са с най-високо качество и отговарят на всички стандарти: корпусът е изработен от специална алуминиева сплав, ножовете на шнека и ситата са от неръждаема стомана, а фунията е от чугун.
Идеален за малки количества и приготвяне на колбаси, не е за търговска употреба
Алуминиев корпус Чугунена фуния с капак против прах и тава за месо
Пластмасов тласкач
Алуминиев шнек, нож от неръждаема стомана 2 режещи диска с диаметър 65,8 mm, включени: 4 mm и 7 mm диаметър на отвора 3 тръби за пълнене на колбаси: 12, 15 и 20 mm Аксесоар за стек тартар
Превключвател за включване/изключване/назад
Не е за продължителна употреба
Тегло 5,2 кг.
275x190x(H)347 мм - 230 V - 400 W
Захранване 220V