Серията модерни комбинирани парни фурни Millennial Black Mask се отличава с черен, 7-инчов, чувствителен на допир контролен панел, който напълно изчезва в черния корпус на вратата на фурната, когато фурната е изключена.
Гастро пещна група Black Mask за гастрономия - с по-малка камера за печене, оборудвана с водачи за съдове GN 1/1
Готвене с функция Delta T 10-степенна настройка на парата на печката
Регулиране на температурата в диапазона 30°C÷270°C за електрически печки
Релефна неръждаема стомана 304 със заоблени ъгли за лесно почистване на фурната. Корпус изцяло от неръждаема стомана.
Други функции:
Безопасна врата - заключване на отваряне на 60°, 90°, 120° и 180°, предотвратяване на изгаряния на персонала поради неконтролирано движение на вратата след отваряне
Двойно остъклена врата на камерата и LED осветление за лесно наблюдение на процесите, протичащи във фурната.
Поръчайте фурната с панти от лявата страна - опция срещу заплащане, предлага се само от фабриката, няма възможност за смяна на вратата по-късно)
Удобно отваряне на вътрешното стъкло на вратата за по-лесно почистване
Дебело и високо уплътнение на вратата. термоустойчив силикон, монтиран в корпуса на фурната, лесен за смяна без нужда от сервиз
Изолиран корпус на фурната - пестене на електроенергия,
Капацитет: 300-400 ястия/ден
Пещни камери : | 1 |
Температурен диапазон до/максимална температура (°C) : | 270 |
Температурен диапазон от / минимална температура (°C) : | 30 |
IP ниво на защита : | IPX4 |
Напрежение : | 400 |
Входяща мощност (W) : | 31000 |
Дължина (mm) : | 930 |
ширина (mm) : | 1035 |
Височина (mm) : | 1900 г |
Вътрешна дължина (mm) : | 710 |
Вътрешна ширина (mm) : | 551 |
Вътрешна височина (mm) : | 1440 |
Максимален капацитет : | 20 GN 1/1 тави |
Разстояние между тавите (mm) : | 66 |
Контролен панел : | Цифров монохромен |
| Тегло (кг): | 247.2 |