Конвекторна фурна, електромеханично управление, Tecknoeka, 3.1 kW/230 V, 590x709x(H)589 mm
Тип: Конвекция
Управление: Електромеханично
Термостат: 100°C - 260°C
Разстояние между корите: 74 мм
Размери: 590x709x(H)589 mm
Вентилатори: 1 нереверсивен вентилатор
Мощност/захранване: 3.1 kW/230 V
Тегло: 33 кг
– Корпусът и камерата за готвене са изработени от неръждаема стомана AISI 304.
– Стъклена врата, двойна, с гравитационна вентилация, отваря се отгоре.
– 1 нереверсивен вентилатор / моделът с тъчскрийн контролен панел е оборудван с 1 вентилатор с автоматична реверсивна функция с 2 скорости (основна и намалена).
– Предлагат се модели с индиректна или директна пара (10 градуса).
– Поръчки за охлаждане.
– Моделите с контролен панел със сензорен екран са оборудвани с LED лампа, USB порт за зареждане на HACCP данни, 99 програми, които могат да бъдат персонализирани и по избор с Wi-Fi връзка за актуализации на софтуера.
– Капацитет на помещението: 4 тави с размери 429x345x(H)9 мм (включени в комплекта, изработени от алуминий).
– Водоустойчив клас: IPX 3.
– Температурен диапазон: от 30 или 100°C (в зависимост от модела) до 260°C.
– Разстояние между опорите на коритото: 74 мм.