Presă pentru aluat pizza 45 Prismafood, Hendi, 400V/6100W, 655x750x(H)855mm
Echipament profesional pentru prepararea aluatului pentru pizza.
Acesta permite prepararea unor cantitati mari de aluat fara un efort deosebit.
Carcasa si panouri fabricate din otel inoxidabil
Panouri placate cu crom
Spatiere panouri: max. 110 - 115 mm
Setari independente ale temperaturii de lucru pentru panourile superior si inferior, cu afisaje digitale separate si indicatoare luminoase
Reglare usoara a grosimii aluatului cu ajutorul manetei
Ecranul mobil asigura procesarea in siguranta a aluatului
Iluminatul pe doua laturi ale panourilor permite observarea procesului de presare a aluatului
Reglarea timpului de presare a aluatului
Temperatura maxima de incalzire a placilor: 170 °C
Eficienta: aprox. 360 cruste pizza/ora
Pentru formarea bazelor crude de pizza cu un diametru maxim de ø45 cm.
Greutatea maxima a aluatului inainte de extragere: 600-650 g.
Greutate neta: 163 kg.