Carcasă și cameră din oțel inoxidabil AISI 304 Ghiduri solide în formă de „L”.
Ușă geamată, dublu strat, ventilată prin gravitate, cu deschidere din partea de sus.
2 ventilatoare cu auto-reverse, doua viteze (principal si redus).
Atingeți panoul de control cu pictograme colorate.
Umidificare directă, 10 trepte, reglată electronic.
Răcirea elementelor de control.
Iluminare LED.
Echipat cu un port USB – pentru descărcarea datelor HACCP.
Programabil: 99 de programe, fiecare cu 4 pași.
Protecție la supraîncălzire.
Capacitate camera: 4 tavi cu dimensiunile 600x400 mm (nu sunt incluse in set).
Indice de etanșeitate IPX 3
Interval de temperatură: 30°C până la 260°C.
Functie de preincalzire pana la 180°C.
Opțional: conexiune Wi-Fi pentru actualizări de software.
Distanța dintre ghidaje: 83 mm.
Alimentare: 400 V
Putere: 6.400 W
Greutate : 58 Kg
Suportul se poate achizitiona separat -> 224434