Cuptor cu convectie si umidificare, control touchpad, Tecknoeka, 3.15 kW/230 V, 590x709x(H)589 mm
Tip: Convectie cu umidificare
Control: Touchpad
Termostat: 30°C - 260°C
Distranta intre tavi: 74 mm
Dimensiuni: 590x709x(H)589 mm
Ventilatoare: 1 ventilator cu auto-reverse, 2 viteze
Abur direct programabil: 99 de programe, fiecare cu cate 4 pasi, panou de comanda cu ecran tactil si pictograme colorate
Putere/ alimentare: 3.15 kW/230 V
Greutate: 38 kg
Corpul si camera de gatire sunt fabricate din otel inoxidabil AISI 304.
Usa de sticla, dubla, cu ventilatie gravitationala, deschisa din partea superioara.
1 ventilator nereversibil / modelul cu panou de comanda cu ecran tactil este echipat cu 1 ventilator cu functie de inversare automata cu 2 viteze (principal si redus).
Modele disponibile cu abur indirect sau direct (10 grade).
Racirea comenzilor.
Modelele cu panouri de comanda cu ecran tactil sunt echipate cu lampa LED, port USB pentru incarcarea datelor HACCP, 99 de programe ce pot fi personalizate si, optional, cu conexiune Wi-Fi pentru actualizari de software.
Capacitatea camerei: 4 tavi cu dimensiuni de 429x345x(H)9 mm (incluse in set, fabricate din aluminiu).
Clasificare impermeabila: IPX 3.
Interval de temperatura: de la 30 sau 100°C (in functie de model) la 260°C.
Spatiere suport tava: 74 mm.